Kwetiau Goreng

406154_4054712727489_390724686_n

Berawal dari kesukaan saya makan kwetiau, saya penasaran pengen buat sendiri di rumah.
Kebetulan suami juga suka, dan mendukung kalau saya bereksperimen di dapur.
Pas sembari jalan-jalan dan belanja di supermaket saya membeli kwetiau dan mencoba memasaknya di rumah. Yuuk ah cekedot…

Bahan-bahan:

  • 135 gr Kwetiau
  • 2 potong paha Ayam atau sekitar 125 gr
  • 1 butir telor ayam
  • 3 siung bawang merah, iris halus
  • 2 siaung bawang putih, iris halus
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Sawi, Kol iris sesuai selera
  • Toge
  • Daun bawang, iris
  • Merica
  • Kecap manis
  • Penyedap rasa
  • Minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat:

  • Rebus kwetiau, angkat dan tiriskan
  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
  • Masukkan telor orak arik, dan masukkan ayam aduk-aduk
  • Masukkan kol, sawi, toge & daun bawang, lalu tambahkan garam, gula, kecap dan penyedap rasa, aduk hingga bumbu merata dan matang
  • Cicipi dan siap dihidangkan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s